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“Al bruvet s'i fegata d'rosp” (piatto tipico di Cattolica) per 4 persone In una casseruola soffriggere l'aglio tritato, aggiungere la conserva, mezzo bicchiere d'acqua, sale e pepe. Adagiare i fegati ben puliti e lasciar cuocere per venti minuti circa. Spolverizzare con prezzemolo tritato.
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