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Frappe 400 g di farina Tirare una sfoglia sottile ottenuta con la farina e le uova e tagliare con l’apposita rotellina per pasta delle striscioline. Dare alla pasta la forma che più si desidera. A seguire friggere le frappe in abbondante strutto caldo poi cospargerle di zucchero semolato o a velo.
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